Stephen Chow Sing-Chi est l'une des plus grandes stars du cinéma de Hong-Kong des années 90, il fait partie du trio des plus grands acteurs avec notamment Jackie Chan et Chow Yun-Fat. Il a un sens de l'humour assez lourd et omniprésent c'est un peu un Jim Carrey chinois, imprévisible.
Il a fait de nombreux films dont des films retraçant l'histoire de la Chine (forbidden city cop) ou la mythologie asiatique (le roi singe dans A chinese odyssey). Il a aussi joué des roles plus dramatique à ses début en jouant par exemple dans Just heroes de John woo ou dans final justice pour lequel il a obtenu l'award du meilleur second role.
Sa carrière a reellement pris de l'ampleur à la fin des années 90, bien qu'étant délaissé du public chinois, il a réalisé le fameux shaolin soccer, god of cookery et king of comedy (le meilleur). Grace à shaolin soccer il s'est fait connaitre de l'occident et son nouveau film Kung fu hustle sort dans les salles pour le mois de Juin.